『焼きたてがいちばん、クイックブレッド』
著者：藤田千秋
出版社：文化出版局
発行年月：2003年12月
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30分で作れる超お手軽パンレシピ集。
計量はカップとスプーンでOK、ベーキングパウダーなので発酵も不要。
成形も簡単なのにかわいくでき、とにかく手軽に作れるのが嬉しい。
少し小ぶりの本で扱いやすい。
写真は大きめで、全体的に見やすい。
忙しい人やはじめての人にも是非お薦めの一冊！
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38種類のパンレシピを紹介。
○カッテージチーズとじゃがいものパン 13種類
カッテージチーズブレッド・はちみつロール・アプリコットロール
イタリアンブレッド・フルーツポットパイ・ポテトブレッド・レーズンブレッド
○野菜と果物のパン 13種類
キャロットブレッド・ズッキーニブレッド・バジル風味のブレッド・バナナブレッド
いちごミルクマフィン・チェリーチョコマフィン・黒ビールのフルーツブレッド
○シンプルパンと粒々パン 12種類
アイリッシュブレッド・カラメルモカスコーン・セサミビスケット
グラハムビスケット・クランベリースチームブレッド・きな粉揚げパン
○その他 10種類
レモンカード・サーモンペースト・いちごジャム
カリフラワーのクラムチャウダー・コーンとオクラのトマトスープ
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[この著者の本]
